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Metzger in An der Poststraße

Schon meine Urgroßeltern in den Zwanziger Jahren haben Schlegels Fleisch- u. Wurstwaren genossen, wie ich heute auch. Es ist schon eine Kunst, über viele Jahrzehnte u. Generationen gleichbleibend hohen Qualitätsgeschmack zu präsentieren. Das Personal ist sehr zuvorkommend. Zwei Wermutstropfen allerdings gibt es und damit einen Stern Abzug. Schlegel ist hochpreisig und Zahlung per Karte gibt es nicht. So bleibt es bei Barzahlung wie vor 90 Jahren.

Öffnungszeiten geändert Freitag 10.00 Uhr - 13.00 Uhr

Bin begeistert. Das ist Thüringer Wurst. Meiner Meinung nach geht es nicht besser. Bin durch Bekannte auf diese Fleischerei aufmerksam geworden und muss nun aufpassen, dass ich mich nicht einseitig ernähre. Kenne zwar nur die Filiale in Sömmerda, denke aber im Stammbetrieb kann es bezüglich des Geschmackes der Erzeugnisse und der Verkaufskultur keine Steigerung geben. Ein zufriedener Kunde

Das Hirschfilet hat einen eigenartigen widerwärtigen Geschmack. Nicht genießbar!

Leider stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis nicht. Teilweise maßlos teuer, weil wenig Wettbewerb in derUmgebung. Das nenne ich unfair. Schade, das Potenzial wäre da.