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Metzger in Bottrop

Der Inhaber hat gewechselt. Neuer Inhaber ist Frank Fahrenholt.

Beste schlesische Wurst!

nach dem ich einige andere Dienste zu Letzt Landhaus-Küche probiert habe muss ich sagen die Metzgerei Radtke aus Blankenstein ist das Beste was zur Zeit an Mittagessen bekommen kann. Das Preis Leistungsverhältnis

Wir waren gestern in Tiefenbroich in der Schützenhalle. Wir haben schon des öfteren Büffets von anderen Firmen geordert. Aber gestern das von Kempken aufgetischte Büffet war einfach spitze. Bis her des beste was wir bekommen haben. Super so ein Sauerbraten. Einfach Spitze. Darüber hinaus die Freundlichkeit der Mitarbeiter. Meine nächste große Party . Das Essen wird mit Sicherheit von Kempken kommen Ich möchte Unterlagen gerne haben.

War mal echt der allerbeste Metzger. Seit der Dirk nicht mehr da ist auch die Qualität verloren gegangen. Sehr schade. Bin da echt mega traurig drüber.

Bisher sehr zufrieden gewesen aber leider ist der Wochenplan für den Mittagstisch nicht mehr unter der bisherigen Rubrik MITTAGSTISCH zu finden. Vielleicht höre ich etwas von Ihnen Danke u Tschüß Gerd Trappmann

Wir sind von der Qualität und der Vielfalt der Produkte sehr angetan. Auch die Käsetheke und der angebotene Mittagstisch haben uns absolut überzeugt.

Die Jagd nach dem »ultimativen« Eisbein führte mich von Homberg kommend, an der Kreuzung Krefelder Straße nach rechts, wo die Metzgerei schon zu Anfang sichtbar wird. Das Ladenlokal klaustrophobisch klein. Die winzige Fleisch-Auslage alt und überlagert. Verfärbungen, die ich als Gourmet nicht dulde. Auf Wurst reflektiere ich nur dann, wenn französische oder italienische Meister sie aus anderen Schweinen machten, wie wir sie hier kennen. Nein, Schwein hatte Struwe an diesem Freitag nicht, und Eisbein gäbe es sowieso nicht, und so blieb meine Geldkatze geschlossen.

Ob die Fleischqualität insgesamt zufriedenstellend ist, wird man nie rauskriegen, weil alles (von der Kalbshaxe bis zum Eisbein) vorbestellt werden muß. Spontanes Zubereiten, wenn der Appetit nach etwas bestimmtem verlangt, ist nicht möglich. Die Räucherware (Kasseler) erschien mir brauchbar. Die angeblich prämierte Fleischwurst kommt mir sehr leicht vor, schmeckt akzeptabel mit einem Hauch von Rauch, behält aber eine feste, dunkle, im Mund irritierende Haut, wenn man die Pelle entfernt. Es geht auch anders. Im Vergleich mit französischen Metzgereien und derem liebevollen Service, schneidet der kleine Laden schlecht ab. Nachdem ich dort zwei Testkäufe durchführte, kaufe ich jetzt wieder anderswo.

Meine Schwiegereltern haben dort für 200€ Wurst und Fleisch gekauft was wohl alles verdorben war. Als man daraufhin wieder dahin gefahren ist und das reklamieren wollte, sagte man das der Schinken und die Wurst zu lange gekocht worden sein und deshalb nicht schmecken. Mein Fazit Laden meiden. Meine Schwiegereltern waren jahrelange Stammkunden aber jetzt nicht mehr.

Frau Rosinek lässt uns ohne warmes Wasser und ohne Heizung,und das schon vier ganze Monate. Das schlimmste ist Frau Rosinek und ihr Sohn hätten meiner Einschätzung nach das Geld um einen Gas Wasser Installateur zu uns zu schicken. Sie besitzen mehrere Immobilien und haben eine Metzgerei. Trotzdem weigern sie sich mir und meinen zwei Kindern einen Gas Wasser Installateur zu schicken...

Abgesehen davon, daß man früher immer mit einem Körbchen durch den Laden dackeln mußte, was Teil einer ausgefeilten Logistik zu sein schien, war die Qualität des Sortiments größtenteils beanstandungsfrei. Ich glaube, den Laden gibt es nicht mehr, denn als ich ihn vor längerer Zeit aufsuchte, erschreckten mich grimmige Gesichter hinter der Theke. Ob man in einem vorzugsweise auf Hammel- und Lammfleisch fixierten Stadtteil wie Meiderich überhaupt einen deutschen Metzger benötigt, vermag ich nicht zu beurteilen, aber die Zeiten, in denen man beim »Traditions-Metzger« kaufen konnte, scheinen mir nur noch Nostalgie.

In Dinslaken ging genau wie andernorts vieles »den Bach runter«. Hochwertiges Fleisch und richtigen Käse gibt es nicht mehr in der kleinen, »bunten« Stadt. Oberfohren brummte früher, als der Laden noch in voller Größe funktionierte. 3, 4 eingeschweißte oder uneingeschweißt gut abgehangene Rinderfilets waren kein Problem. Heute traute ich mich angesichts der spartanischen Auslage nicht mehr, diese zu verlangen. Müßten vermutlich vorbestellt werden. Einheimische schwärmten von den Fertiggerichten, die man draußen verzehren kann. Ich brauchte sowas nicht und wäre schon mit Kalbshaxen zufrieden. Wg. der geringen Auswahl blieb es bei zwei Mettwürstchen. Die konnte man essen, wiewohl ich »weniger ist mehr« hier nicht gelten lasse, weil größere Auswahl zu größeren Käufen verleitet. Schade um Oberfohren.

Hallo, normalerweise bin ich zufrieden mit dem Angebot. Heute gab es allerdings angeblich zu Paprikaschoten Blattsalat, tatsächlich aber ekligen Gurkensalat ohne jede Vorankündigung. Ich konnte das widerliche Zeug nur entsorgen, da ich keine Gurken mag. Es wäre o.k. gewesen, wenn man vorher darauf aufmerksam gemacht worden wäre, was aber nicht der Fall war. Dann hätte ich entweder auf das ganze Menü verzichtet oder auf den ekligen Gurkensalat. Ansonsten bin ich normalerweise recht zufrieden, aber heute war es absolut nicht o.k.

Ich habe heute in Ihrer Filiale in Schmachtendorf 4 Brühwürstchen gekauft und mich schon auf den Genuß gefreut. Als ich das erste Stück in den Mund nahm, kam die große Enttäuschung. Die Wurst war fad und hatte null Geschmack. Ergo: keine Würstchen mehr von Reuschenbach.

Kam heute zu Drees weil gerade auf den Weg lag und versuchte für Sylvester Schinkenmett zu bestellen. Mein Name wurde auf geschrieben und als ich sagte 2,5 Kg wandte sich der ein junger Mann (Azubi?) seine Chefin und diese wie eine Tarantula heraus zu mir mit lauten Worten "Nein! Machen wir nicht! - Nur Fleisch!" und blubberte mir vor was Alles nicht ginge und ich doch Dreist sei soetwas zu Sylvester zu bestellen. Habe die Chefin stehen lassen mit den Worten "Da haben Sie eben fach gehabt ..." und verlies den Laden - Andere Leute schauten mich Verwundert an ... Egal - Bin dann zu Dönninghaus an der Brückstr. da war ich Willkomen und kein Problem - Nette Leute bei Döninghaus.