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Metzger in Ludwigsfelde

Die bei der Fleischerei Pollmann bestellten Schweinebäckchen waren von höchster Qualität und zubereitet eine Delikatesse !! Nochmals Danke Fam. A.Wagner

Ich kaufe hier ein bis zweimal im Monat ein und bin immer zufrieden. Auch wenn manche sagen, dass es sich bei der Wurst um Industrieware handelt, ist es immer noch bessere Ware als bei den Discountern. Der Preis ist immer angemessen. Der Kochschinken ist so Zart und Aromatisch, so dass ich ihn sogar kaufe. Bei Knackern und Wienern habe ich seit fast 20 Jahren keine kalten mehr gegessen weil mir schlecht wurde. Hier kann ich es, denn ich habe den Geschmack meiner Jugend wieder gefunden. Und ich war verwöhnt denn meine Mutter war Fleischermamsel. Die Fleischqualitäten sind unbestritten sehr gut. Ich koche fünfmal die Woche ohne Soußenpacks und anderem Vorbereitetem. Einfach auf den Punkt, hinter alter Fassade eine saubere Fleischerhalle mit Top Verkäufer/innen

Super Gänsekeule lecker

Frische, super Qualität und ein tolles Team!

Das Angebot ist sehr gut und auch die Verkäuferinnen sind nett. Zumindest habe ich alles bekommen,was zu einem kurzen Mittag aber auch zu einer Party gehört. Durch die Carona -Krise gehen wir immer zum Bassinplatz. Da habe ich aber festgestellt, das die Salate in alten BEHÄLTERN geliefert werden. Warum nicht auch solche Behältnisse, wie im Geschäft, wo keine Flüssigkeit ausläuft.

Ich kaufe 2 mal die Woche in Ihrer Fleischerei am Stern mein Fleisch und meine Wurst,schon beim Betreten des Geschäfts kommt mir ein herrlicher Duft entgegen,dann ein sehr nettes Taem,gute Bedienung, Ihre Bratwurst ist ein Gedicht,Ihre Wurst ein wenig salzig,aber Ihre Haussalami ein Gedicht.Ihre sehr zufriedene Kundin E.Küchler

:)

Kalt - warum Buffet für ca.20 Leute in Ludwigsfelde.

Schade Habe heute 4 Knacker und ein Paar Wiener in der Filiale Altglienicke geholt. Die ersten Wiener die ich bekommen sollte waren an den Enden schon trocken/verfärbt . Das 2 Paar sah auf den ersten Blick schon besser aus . Heute Abend dann die Ernüchterung. Viel besser war das 2 Paar auch nicht. Die Knacker haben auch sehr komisch und alt geschmeckt. Mein Geschmack wars nicht. Habe alles fachgerecht entsorgt und der Hund hatte auch noch was.

Wir hatten zum 24.12.22 zwei Gänsebrüste und 5 Gänsekeulen - heiß- zur Abholung 12 Uhr bestellt. Zu Hause angekommen war das Essen nur noch lauwarm. Die Gänsebrüste waren ZÄH , von den Gänsekeulen ließ sich das Fleisch nicht lösen, die Haut war wie Leder, also auch ZÄH. Wahrscheinlich war das Fleisch schon um 10 Uhr abgebraten und anschließend für 2 Stunden noch warm gehalten. Meine Gäste waren richtig sauer über das Essen. Mein Fazit: einmal und nie wieder, das war ein teures Weihnachtsessen