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Metzger in Mainleus

Saure Fleck zum mitnehmen ! Super lecker gut.Respekt!

TOP - Der Schinken - ein Gedicht -

Ich war über viele Jahre regelmäßiger Gast beim Schorsch. Immer freundlich aufgenommen. Die Küche und Metzgerei hervor ragend. Sehr zu empfehlen: der frisch durchgelassene Tartar sowie das gut abgehangene Pfeffersteak!!! Sehr schön hergerichtete Zimmer im Nebengebäude. Im Haupthaus wurde auch ordentlich renoviert und modernisiert. Insgesamt sehr empfehlenswert!

Ich war nun 2 mal, in euren Metzgereiladen, und möchte euch ein ganz großes Dankeschön sagen, Punkt 1: für die freundliche und nette Bedienung. Punkt 2 : für die sehr guten Wurstwaren, die haben genau meinen Geschmack, nicht zu mild , aber auch nicht zu scharf. Leider habe ich ca 20 km Anfahrt, aber ich werde wieder kommen, und werde euch auch gerne weiter empfehlen.

Bei meinem letzten Besuch in meinem Heimatort in Oberfranken, konnte ich bei meinen Verwandten Ihre ausgezeichnete Wurst probieren. Vor meiner Abreise kaufte ich deshalb bei Ihnen ein und auch zuhause war meine Familie von den leckeren Bratwürsten mit Ihrem Sauerkraut hellauf begeistert, ebenso von dem guten Aufschnitt - jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack - !

Fleisch von top Qualität Dry aged Beef für den Genießer im Sommer auf dem Grill oder im Winter in der Pfanne ein Traum *****

Kleine Metzgerei , aber sehr freundlich . Aber alles sehr lecker , ist zwar nicht immer alles in der Theke , ( ist auch gut so , da alles frisch gemacht wird ) Wenn weg dann weg ! Aber auch kein Problem 1 Tag vorher anrufen , bei größerer Bestellung ( macht aber auch kleinere !) Und die Hausgemachten Bratwürste sind einfach der Hammer ! und ich kenne mich in Franken sehr gut aus ! Wenn Ihr Bratwürste bestellt : einfach mal sagen : Der Wolfgang hatt gesagt : Wir solten mal Deine Bratwurst kaufen und probieren . ( Habe zwar nix davon ,) aber so eine kleine Metzgerei solte man mal unterstützen das ist noch Handwerk !!

Hallo werter Herr Fabis. War am 3.6.17.um 7 Uhr bei Ihnen zum Einkauf. Mir ist aufgefallen, Sie haben keine Zwischenscheibe um Geflügel vom anderen Fleisch zu trennen. Das Hackfleisch ist genau neben Geflügel platziert. Ich wollte Sie nicht vor den andern Kunden blamieren. Bitte sorgen Sie dafür, dass es nicht mehr vorkommt. Die Theke ist sehr schön und sauber eingeräumt. Gefällt mir.