✅ Metzgereien und Fleischereien in Drei Gleichen ► 90 Top Metzgereien

Mit dem exzellenten Geschmack einer guten Thüringer Wurst hat das ganze nicht viel zu tun. Nach telefonischer Auskunft wird die Wurst auf Wunsch der Großkunden gefertigt. Die Fleischrotwurst ist versalzen und hat keine oder nur sehr wenig der typischen Gewürze. Das Fleischstück in der Mitte schmeckt wie gepökelt. Blut ist nur wenig drin. Dafür aber irgend welche Galantine die das Ganze zäh macht. Eigentlich hat Ilmenau ja auch nichts mit Günthersleben-Wechmar am Hut. Es gibt viel viel bessere Fleischer in Thüringen. Die Firma ist das letzte. Thüringer Rotwurst mit harten Fleischstücken geht garnicht. Die gehören dort überhaupt nicht hinein. Wer weis wo die Chefetage ihr Handwerk gelernt hat. Nehme mal an irgendwo in der Bundesrepublik oder auf der großen weiten runden Welt. Aber nicht in Thüringen. So wird eine lange Metzgertradition mit Füßen getreten.weiterlesen

Willy Rentner

07. März 2023

Ilmenauer Wurstwaren GmbH

Ich habe erst vor kurzem die zarte Schweinezunge entdeckt. Total lecker!weiterlesen

Fritz

20. November 2021

Ilmenauer Wurstwaren GmbH

Habe mir die " Frühstückchen" wieder gekauft, die Qualität war wieder in Ordnung !!!weiterlesen

Jens Egermann

25. Mai 2020