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Metzger in Schermbeck

Gerade jetzt wo die Zubereitung mit Nahrung für unser kleinkind beginnt, achte ich doch sehr auf die Herkunft der Produkte. Da ist gerade im Fleisch und Wurst Bereich die Fleischerei hier in Herten eine echte Bereicherung für uns. Die Produkte stammen von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und wurden Nachhaltig und Artgerecht Produziert. Fr uns zählt besonders das es keine Gen Manipulierten Futtermittel gibt. Nettes Personal und gute Park Möglichkeiten sind ebenso gegeben .

Wir waren im Urlaub in Duisburg und hatten da die Fleischerei Sievenick besucht und leckere Sachen mitgenommen . Tipp von meiner Schwiegermutter die kommt aus der Ecke Nächste Woche werden wir wieder nach langer Zeit was bestellen und liefern lassen. Super Service und Qualität

Sehr gutes Fleisch und nettes Personal!!!

ich lebe seit fast 30jahre im reihnland bin aber in Bocholt geboren und aufgewachsen. wenn ich nach bocholt komme ist mein weg immer zu Hund. da gibt es die besten wurst-und Fleischwaren. besonders die fleiswurst und mettwurst sind sehr gut. auch die Bedienung ist klasse.

Wenn ich in Kirchhellen bin versuche ich immer frische Wurst von Riesener mitzunehmen. Die Kalbsleber- und die Blutwurst sind ein Gedicht!! Schade, dass hier keine Öffnungszeiten vermerkt sind!!

Sehr gut, kaufe dort immer ein. Weiter so.

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Qualitativ das beste Fleisch in unserer Umgebung was ich bisher gekauft habe. Gerade jetzt in der Grillsaison hat nan eine große Auswahl an Grillspezialitären. Zudem ist das Fleisch, nach eigener Aussage, nicht aus Massentiergaltung. In der heutigen Zeit, sollte jeder der gerne Fleisch isst, darauf achten wo das Fleisch herkommt.

Der Inhaber hat gewechselt. Neuer Inhaber ist Frank Fahrenholt.

Sehr gute Qualität. Alle Angebote verdienen höchste Anerkennung. Die Schmierwurst fein und grob sind SUPER LECKER, die sind noch besser als die anderen besten Angebote. Das ganze Sortiment ist toll und man bekommt nur allerbeste Ware.

Ich bin sehr zufrieden und froh das der Metzger hunde und Katzen Wurst macht den mein Hund liebt die Wurst. und die sind auch alle sehr nett da.

Irgendetwas hat Redlich verändert. Die Qualität ist nicht mehr wie gewohnt, der Preis jedoch gleich geblieben. Schade das auch hier das Metzgerhandwerk verloren geht. Die letzten Grillwürstchen waren eine Katastrophe. Aber wie auch gesagt auch die Letzten die dort gekauft haben. Schade.

War mal echt der allerbeste Metzger. Seit der Dirk nicht mehr da ist auch die Qualität verloren gegangen. Sehr schade. Bin da echt mega traurig drüber.

Ob die Fleischqualität insgesamt zufriedenstellend ist, wird man nie rauskriegen, weil alles (von der Kalbshaxe bis zum Eisbein) vorbestellt werden muß. Spontanes Zubereiten, wenn der Appetit nach etwas bestimmtem verlangt, ist nicht möglich. Die Räucherware (Kasseler) erschien mir brauchbar. Die angeblich prämierte Fleischwurst kommt mir sehr leicht vor, schmeckt akzeptabel mit einem Hauch von Rauch, behält aber eine feste, dunkle, im Mund irritierende Haut, wenn man die Pelle entfernt. Es geht auch anders. Im Vergleich mit französischen Metzgereien und derem liebevollen Service, schneidet der kleine Laden schlecht ab. Nachdem ich dort zwei Testkäufe durchführte, kaufe ich jetzt wieder anderswo.

In Dinslaken ging genau wie andernorts vieles »den Bach runter«. Hochwertiges Fleisch und richtigen Käse gibt es nicht mehr in der kleinen, »bunten« Stadt. Oberfohren brummte früher, als der Laden noch in voller Größe funktionierte. 3, 4 eingeschweißte oder uneingeschweißt gut abgehangene Rinderfilets waren kein Problem. Heute traute ich mich angesichts der spartanischen Auslage nicht mehr, diese zu verlangen. Müßten vermutlich vorbestellt werden. Einheimische schwärmten von den Fertiggerichten, die man draußen verzehren kann. Ich brauchte sowas nicht und wäre schon mit Kalbshaxen zufrieden. Wg. der geringen Auswahl blieb es bei zwei Mettwürstchen. Die konnte man essen, wiewohl ich »weniger ist mehr« hier nicht gelten lasse, weil größere Auswahl zu größeren Käufen verleitet. Schade um Oberfohren.