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Metzger in Trautskirchen

Bestes Bratwurschtgehäck im ganzen Land!

Ich hab nicht so den Vergleich wie Manuel,eigentlich kenn ich nur 2 Metzger.Dry aged haben beide.Warum wohl fahr ich die 11 km von Fürth raus?!Rinderschinken,Salami,Heiße Theke,Party Service und eben Fleisch immer 1 a.Hack wird frisch durchgedreht zum zukucken.Ja stimmt,die Brötchen könnten besser sein,der Kartoffelsalat ist Spitze!Am DI 10 % auf fast alles.Familiär und freundlich.

wenn ich mit knapp 60 Jahren sage dass dies der erste Fleischer ist der Qualität hat der mir schmeckt ohne Diskussionen der allerbeste den ich je erlebt habe nein

Die Metzgerei war super, wurde aber leider schon vor einiger Zeit dauerhaft geschlossen.

Die Wurst ist gut Gewürz und ist sehr gut

Leute, wenn Ihr die Top-Adresse für Fleisch/Wurst und auch ganz spezielle Grillsachen sucht, dann fahrt unbedingt nach Petersaurach! Gisbert und Inge und ihre Mann (Frau-) schaft sorgen für Gaumenschmaus allererster Güte!

Danke für das gute Spanferkel und den tollen Servus.Unsere Gäste waren alle begeistert.Kann man nur weiter empfehlen.

Grillwürste und Steaks im Umkreis von 50 km top!!!

Meine Erfahrungen: Von 6 gekochten Schinken in der Auslage wurde mir nur einer als selbst hergestellt genannt! Die 5 anderen Schinken sind zugekaufte Industrieware. Beispiel Mittagsmenü: Hähnchenbrust Milanese ist aufgebackene, zugekaufte Industrie Tiefkühlware! Mit Zusätzen wie Aroma, Glutamat und allerhand anderen Zusatzstoffen und gerade noch 58% Huhn im fertigen Hühnerschnitzel!. Oft Industriesaucen und Geschmacksverstärker beim Mittagstisch. Speisen oft versalzen. Im Laden Rewe Massenabfertigung. Wurst liegt schon fertig geschnitten mit Haut in der Auslage. So wie Metzgerei nicht sein darf. Ein himmelweiter Unterschied wer z.B. mal zu Kallert nach Puschendorf oder Wehr nach Wilhelmsdorf geht, dort Handwerk mit Herzblut und das schmeckt man. Fertigwurst und Fertiggerichte kann ich bei Rewe kaufen

Wurstwaren sind gut, aber eben nur Standart. Besonders empfehlen kann ich den Eiersalat- der ist wirklich spitze und hausgemacht!Geräucherter Schinken ist leider nicht abgehangen, sondern stark gespritzt.Optisch toll, praktisch pfui.Wird bereits aufgeschnitten nach ein oder zwei Tage nur ein klebriger Zeug, also sehr schade